|
|
|
13/2/2009 - PAŞA SARMASI
MALZEMELER
1 Paket burçak bisküvi
1 litre süt
3 kaşık nişasta
2 kaşık un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 kaşık margarin
1/2 paket kremşanti
YAPILIŞI 1 Paket bisküviyi robotta inceltiyoruz. Büyük boy dikdörtgen tepsiye yayıyoruz. Diğer yandan, süt, nişasta, un, ve şekerle muhallebi yapıyoruz. Piştikten sonra vanilyayı ve margarini ilave ediyoruz. Ocaktan alıp mikserle karıştırıyoruz. Muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküyoruz. 1/2 paket kremşantiyi paketin üzerinde yazıldığı şekilde hazırlıyoruz. Onuda muhallebinin üzerine ince bir tabaka halinde yayıyoruz. Buzdolabında 4 saat beklettikten sonra dikdörtgenler halinde kesiyoruz ve rulo yapıyoruz. Sonrada afiyetle yiyoruz. Gerçekten çok hafif ve çok lezzetli. Deneyin derim ben.
Bu da aynı tarif. Fakat bunda bisküvi yerine tepsiye bolca hindistan cevizi serptim. Arasına kakaolu kremşanti kullandım. Boyutları büyük gibi geldi. Rulo yaptıktan sonra ikiye böldüm. Draje çikolatalarla süsledim. Görüntü farklı ama tat yine süper. Sizde farklı sunumlarla deneyebilrisiniz...
|
Yorum (17) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
17/1/2009 - KREM KARAMEL
MALZEMELER
1 litre süt
8 kaşık şeker
4 kaşık un
vanilya
1/2 paket margarin
Karamel için de 3 kaşık şeker.
YAPILIŞI
Tatlıyı koyacağınız kaseleri önce sudan geçirin. (Ben nescafe fincanlarına yaptım.) Sonra 3 kaşık şekeri tavada karamelize edin. Bunu kaselere paylaştırın. 4 kaşık unu 1/2 paket margarinle rengi değişene kadar kavurun. Üzerine 1 litre sütü ve 8 kaşık şekeri ilave edin. Koyulaşan kadar pişirin. İndirmeye yakın 1 paket vanilya ilave edin. ocaktan alınca. mikserle karıştırın. sonra karamellerin üzerine kaselere oşaltın. oda ısısında soğutup, buzdolabına koyun. servisten önce kaseleri ters çevirin. tadı da görüntüsü de çok hoş oluyor. mutlaka deneyin. Hem pratik. Hem de ne zaman yapsam beğeniliyor.
|
Yorum (7) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
22/12/2008 - TOP CEZERYE
MALZEMELER
2 paket petibör bisküvi
1 kg. havuç
2 su bardağı şeker
1/2 paket margarin
1 paket vanilya
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Havuçları yıkayıp kabuklarını soyalım. Sonrada rendeleyelim. havuçların üzerine şekeride ekleyip ocakta pişirelim. Suyunun çekince içine ayrı bir yerde kırdığımız bisküvileri ilave edelim. En son da vanilyayı, limon kabuğu rendesini, cevizi ekleyip biraz soğutalım. İyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Arzunuza göre hindistan cevizine ya da pasta süsüne bulayalım. Süslü kürdanlarımızı da takıp afiyetle yiyelim.
|
Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
18/9/2008 - İNCİRLİ TATLI
MALZEMELER
7-8 Adet kuru incir
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı un
3 Yumurta
1 Paket kabartma tozu
ceviz içi
ŞERBETİ
1,5 Su bardağı su
1/2 paket nescafe 3'ü birarada
1/2 su bardağı toz şeker
MUHALLEBİSİ
1 Litre süt
2 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı nişasta
5 Yemek kaşığı toz şeker
50gr margarin
1 paket toz kremşanti
YAPILIŞI
- Kek için şeker ve yumurtayı çırpın. Ceviz, un, kabartma tozunu ekleyin. en son da ıslatılıp küçük küçük doğranmış incirleri ekleyin. Yağlanmış yuvarlak borcamda 160 derecede (ısı düşük olacak) pişirin.
- Muhallebiyi süt, un, nişasta ve şekerle pişirin. İnmeye yakın margarini ilave edin. Piştikten sonra toz kremşantiyi ekleyerek mikserle çırpın.
- Kek piştikten sonra 5 dk. havalandırın
- Şerbet malzemelerini pişirmeden karıştırıp kekin üzerine dökün. 5 dk. sonra muhallebiyi üzerine yayın. Buzdolabında 2- 3 saat bekletin
NOT: Gerçekten nefis bir tatlı şiddetle öneriyorum. Vazgeçemiyeceksiniz:)
|
Yorum (8) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
|
|
|
|
